La Martinique est l’écrin idéal pour un voyage riche et passionnant avec une température moyenne de 26° pour l’air et de 25° pour la mer, ses plages de sable blanc bordées de cocotiers ou de sable noir issu de l’érosion volcanique, l’incroyable diversité de ses paysages, ses trésors architecturaux, culturels et gastronomiques. Falaises, volcans, forêt tropicale et cascades aux eaux cristallines, font l’objet de nombreuses excursions. Ainsi vous pourrez partir à l’ascension de la montagne Pelée dont le sommet culmine à 1397m d’altitude et offre une vue époustouflante sur l’île; parcourir la mangrove en kayak pour y admirer ses palétuviers et les milliers de petits crabes nichés dans leurs racines; dominer la baie du Trésor, au coeur de la presqu’île de Caravelle, tout en arpentant les ruines du Château Dubuc; ou encore découvrir plus de 200 espèces de plantes dans les allées bordées de fleurs du Jardin de Balata.

Une visite au musée de la Banane à Sainte-Marie s’impose pour tout connaitre de l’histoire de ce fruit, ses vertus et les différentes utilisations qui en sont faites .Un grand parc de 4 ha vous permet de contempler près de 55 variétés de bananiers. Une boutique et un restaurant vous invitent à la dégustation. Dans cette même ville ( Sainte-Marie) vous pourrez découvrir le TOMBOLO ( la mer qui s’ouvre en deux) et accéder à l’ilet Sainte-Marie à pieds. Nous vous invitons aussi à découvrir le restaurant le Point de Vue avec sa magnifique vue mer, un panorama qui vaut le détour.

Le marché couvert de Fort de France vous émerveillera par la multitude d’épices parfumées et savoureuses qui se côtoient dans ses allées bruyantes et joyeuses. Au sein même de nos hôtels et résidences hôtelières à Fort-de- France ou sur notre belle île de la Martinique, les gourmands sont invités à découvrir les saveurs incomparables de la cuisine antillaise. Boudin créole, acras et crabes farcis garnissent la traditionnelle « assiette créole ». Les crêpes à la farine de Manioc, les préparations à base de colombo (mélange d’épices) qui accompagnent le poulet ou le porc, le Matoutou de crabes et le «Blaff» (poisson macéré dans un mélange de citron et d’épices), raviront vos papilles. Sur le bord des routes n’hésitez pas à vous arrêter pour déguster un poulet boucané, grillade traditionnelle parfumée et délicieusement juteuse. Sans oublier les fruits exotiques, mangues, goyaves, bananes, ananas, fruits de la passion, et noix de coco, la canne, le manioc et les patates douces.